“Vinho” para exportação islâmica

A Cooperativa Vinícola Aurora acaba de receber o certificado Halal, que permite que ela comercialize seus produtos no mundo islâmico. Trata-se da única vinícola brasileira a conseguir essa certificação, atestado de que o suco de uva é lícito para consumo dos muçulmanos.

Halal significa “permitido, autorizado” e garante que todos os ingredientes do produto são admitidos pelo Corão e próprios para consumo dos muçulmanos. A vinícola poderá ter acesso a 1,8 bilhão de consumidores do mundo islâmico. O número de pedidos de certificados no Brasil subiu nos últimos três anos, segundo a Central Islâmica Brasileira de Alimentos Halal.

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