Arquivos de tags: soja

Consumo de soja afetaria fertilidade masculina

Comer diariamente mais de meia porção de alimentos à base de soja pode resultar numa redução significativa do número de espermatozóides saudáveis, revela um estudo realizado por cientistas da Universidade de Harvard.

Os investigadores compararam a quantidade de soja consumida por 99 homens nos três meses anteriores ao estudo com o número de espermatozóides presentes no seu sémen.

Os resultados, publicados na revista científica Human Reproduction, mostram que os homens que consumiam em média mais de meia porção de alimentos à base de soja por dia apresentavam cerca de menos 41 milhões de espermatozóides por mililitro do que os que não comiam soja.

De acordo com os cientistas, a concentração considerada “normal” de espermatozóides no semen é de entre 80 a 120 milhões por mililitro.

Os investigadores acreditam que estes resultados podem estar relacionados com a uma substância química chamada isoflavona, que está presente em alimentos à base de soja e poderá ter efeitos similares aos do estrogénio, a hormona sexual feminina, e interferir na produção de esperma.

O estudo também revela que os homens com excesso de peso ou obesos apresentam uma maior susceptibilidade a estes efeitos, algo que poderá estar relacionado com o facto de produzirem mais estrogénio natural que os homens magros.

Jorge Chavarro, que liderou o estudo, sublinhou no entanto a necessidade de se realizarem mais pesquisas para determinar os efeitos da soja na fertilidade masculina.

Informação adicional:
Reuters
Telegraph

Safra de grãos caminha para recorde histórico

Sob influência da forte demanda mundial por alimentos, dos preços internacionais elevados e do clima favorável ao desenvolvimento das lavouras, a produção brasileira de grãos, caminha para confirmar um recorde histórico, informa a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). 

A projeção indica colheita de 140,77 milhões de toneladas na temporada, que termina em junho próximo. Um avanço de 6,8% na comparação com as 131,75 milhões de toneladas do ciclo anterior. E tudo em uma área plantada apenas 1,1% – ou 489 mil hectares – superior à da safra 2006/07 .

O principal motor do crescimento das lavouras brasileiras nesta safra é o milho. Com área 3% – ou 414 mil hectares – maior, a produção deverá superar em 4,86 milhões de toneladas (9,5%) a do ciclo anterior. Conforme a projeção, somará 56,23 milhões de toneladas. O substancial avanço deve-se à rentabilidade garantida por demanda extra pelo grão em mercados antes abastecidos pelos Estados Unidos, que têm destinado mais milho à produção de etanol.

Mas o carro-chefe da produção e das exportações do campo ainda é a soja. Em uma área 2,3% superior à do ciclo anterior, os produtores do grão devem colher 1,6 milhão de toneladas adicionais nesta safra. 

Em relação ao ciclo 2006/07, a produção cresceu mais em Mato Grosso (15%), Goiás (5,5%), Bahia (6%), Piauí (54%), Maranhão (13%) e Tocantins (37%). No Sul, a produção recuou sobretudo no Rio Grande do Sul, que deverá colher 18% menos. 

  Valor

 

 

%d blogueiros gostam disto: