Salmão chileno recebe cor no Brasil

Durante o 12º Congresso de Agrobusiness, promovido pela Sociedade Nacional de Agricultura, no Rio, encerrado ontem,  o ex-ministro da Agricultura, Pratini de Moraes afirmou em plenário que o salmão chileno é de cor cinza e que, para ostentar coloração rosada, recebe aplicação de uma tintura chamada astachantina e mais  um elemento fixador – motivos que levaram os Estados Unidos a impor sanções a esse produto de origem chilena.

Os Estados Unidos encaram o salmão chileno como um perigo para a saúde dos americanos.

A agricultura do salmão existe em diversas formas. O salmão pode ser cultivado no mar, onde a sua dieta é parcialmente natural, mas tambem com alimentos adicionais. Outro meio de cultivar o salmão é em tanques em terra. Neste caso eles nao comem uma dieta natural, mas recebem peixe alimentar. Entretanto, sem camarão ou outra fonte de astaxantina, o salmão permanecera branco. O consumidor não deseja isto, o que significa que a astaxantina terá que ser adicionada ao peixe alimentar.

A astaxantina é feita por várias espécies de alga e de plankton. Estes são ingeridos por muitas espécies incluindo os crustáceos aquáticos, entre estes encontram-se os camarões, que armazenam o pigmento na sua concha, resultando numa cor, côr-de-rosa avermelhado no seu exterior. Os crustáceos por posteriori são comidos por peixes (salmão, truta) ou pássaros (flamingo, ibis vermelho).

A Astaxantina é quimicamente feita de caroteno. Esta é a fonte mais comum de astaxantina para o alimento dos peixes. Outras possibilidades são: adicionando desperdício de camarão ou entao adicionando um pó feito de leveduras que produzem a astaxantina. Entretanto, os últimos dois métodos são consideravelmente mais caros, e é por isso que a astaxantina, feita quimicamente é pricipalmente a mais usada. Esta é quimicamente diferente (imagem no espelho da astaxantina natural) mas para o salmão ou para os homens não faz diferença nenhuma.

E nós, aqui, como ficamos?

Anna Ramalho

Mineiros do Chile: filmes já começaram a ser feitos

A produtora espanhola “Antena 3 Films” e a colombiana “Dynamo Factory” iniciaram as filmagens de um longa-metragem para a TV chamado “Os 33 de San José”, baseado na historia dosmineradores chilenos resgatados na quarta,13, após permanecerem soterrados a 700 metros de profundidade por mais de dois meses.

Hugo Infante/Reuters

Ariel Ticona, um  resgatados em 13 de outubro, no Chile

“A ideia surgiu no instante em que os mineradores ficaram presos involuntariamente. O roteiro começou a ser elaborado naquele momento, e a aprovação da versão definitiva foi feita na semana passada”, informou nesta quinta-feira a rede de televisão “Antena 3”, proprietária da Antena 3 Films.

As cenas externas do filme começaram a ser gravadas há 10 dias, e na próxima segunda-feira, dia 18, terão início as sequencias filmadas na locação que reproduz a mina San José, em Copiapó

Ex-jogador chileno entre os mineiros soterrados

Franklin Lobos, ex-volante da seleção chilena de futebol, está entre os 33 homens soterrados na mina de São José, perto da cidade de Copiapó, no Norte do Chile. Lobos, que atuou nas décadas de 80 e 90, é motorista dos mineiros que acabaram soterrados no dia 5 de agosto e somente neste domingo foram descobertos vivos.

Lobos jogou de 1982 a 1995 somente em seu país em clubes como o Antofagasta, Wanderers, Cobresal e Unión La Calera. Pela seleção, ele ajudou o Chile a se classificar no Pré-Olímpico dos Jogos de Los Angeles, disputados em 1984, enfrentando inclusive o Brasil, mas não foi convocado para as Olimpíadas.

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Argentina e Chile buscam ouro em geleira

Oito anos após ser anunciado, o projeto de mineração de ouro e prata em Pascua-Lama, da empresa canadense Barrick Gold, vai ser iniciado. Na fronteira entre Chile e Argentina, nos Andes, a 4.400 metros de altitude, o empreendimento vai receber investimentos de US$ 2,8 bilhões a US$ 3 bilhões.

Para sair do papel, Pascua-Lama dependeu de complexas negociações diplomáticas, com a assinatura de documentos binacionais, e teve de vencer forte resistência dos ambientalistas. Em novembro de 2008, o Congresso argentino aprovou uma lei que limitava as atividades nas áreas de fontes de água congelada (glaciais), o que impediria o projeto, mas a presidente Cristina Kirchner vetou a lei.

Chile reconhece 7 estados brasileiros sem aftosa

O governo do Chile reconheceu os Estados brasileiros de São Paulo, Paraná, Mato Grosso, Minas Gerais, Goiás, Espírito Santo e Rondônia como livres de febre aftosa com vacinação, abrindo caminho para a retomada das vendas de carne bovina brasileira, suspensas desde os casos da doença em outubro de 2005, no Mato Grosso do Sul e no Paraná.

A informação foi dada por Otávio Cançado, diretor-executivo da Associação Brasileira da Indústria Exportadora de Carne Bovina (Abiec), que a recebeu de importadores chilenos.

Em meados de 2006, o Chile retomou as importações do Rio Grande do Sul, mas vinha resistindo à reabertura dos outros Estados.

O Mato Grosso do Sul, porém, segue sem o reconhecimento chileno. Isso, apesar de até a Organização Mundial de Saúde Animal (OIE) ter devolvido o status de área livre de aftosa com vacinação ao Estado em julho do ano passado.

Ainda que o reconhecimento dos sete Estados pelos chilenos seja positivo, Cançado observou que ainda falta a habilitação pelo Chile de frigoríficos que possam exportar carne bovina àquele mercado. Segundo ele, quando esteve no país, em novembro do ano passado, a missão chilena visitou 18 frigoríficos de bovinos.

O Chile chegou a importar 100 mil toneladas de carne bovina do Brasil por ano e foi um dos maiores clientes do país.

Jovem morre ao cair do apartamento do jogador chileno Gary Medel

Uma jovem morreu na madrugada desta terça-feira, ao cair do terraço do apartamento do volante Gary Medel, do Universidad Católica e da seleção chilena.

Segundo as primeiras informações divulgadas pela Polícia de Santiago, a moça de 18 anos,  Catalina Reyes Morales (foto) , estava no local junto a quatro amigos e caiu por volta das 2h30min locais (3h30min de Brasília), por razões ainda desconhecidas.

volante Gary Medel, do Universidad Católica e da seleção chilena

O zelador do prédio chamou os policiais depois do incidente. Medel e seus amigos prestaram depoimento pela manhã em uma delegacia de Santiago. O jogador estaria em um outro quarto na hora em que ela caiu. Moradores do edifício asseguraram que em nenhum momento ouviram música alta ou gritos no apartamento.

EFE

Petrobras compra Exxon do Chile

A Petrobras assinou acordo para a compra da participação da petrolífera americana ExxonMobil na Esso Chile Petrolera e em outras empresas chilenas associadas. Em nota divulgada nesta sexta (8), a Petrobras diz que a transferência do controle deverá ocorrer no segundo trimestre de 2009, juntamente com o pagamento de cerca de US$ 400 milhões.

O acordo abrange o negócio de combustíveis nos mercados de varejo, industrial e de aviação, que conta com 230 postos de serviços, dos quais 109 próprios, e com cerca de metade dos postos com lojas de conveniência. Engloba ainda a distribuição e venda de combustíveis em 11 aeroportos e seis terminais de distribuição de combustíveis, sendo quatro próprios e dois em joint venture.

A Petrobras compra ainda, na transação, participação acionária de 22% na Sociedad Nacional de Oleoductos e de 33,3% na Sociedad de Inversiones de Aviación. Com o acordo, a Petrobras leva participação nos mercados de varejo e industrial de 16% e 14% respectivamente. Os negócios químicos, de lubrificantes e de produtos especiais da ExxonMobil no Chile não fazem parte do acordo.

“Esta aquisição consolida a presença da companhia no segmento de distribuição de combustíveis na América Latina onde, além do Brasil, a empresa já opera na Argentina, Colômbia, Paraguai e no Uruguai, através de uma rede de cerca de 1.000 postos de serviços”, diz a nota da estatal brasileira.

G1

Prefeito chileno dará Viagra de graça a idosos

O prefeito de um subúrbio da capital chilena anunciou que irá distribuir Viagra de graça aos moradores idosos.

“O objetivo é dar à população mais velha uma qualidade de vida melhor”, disse Gonzalo Navarette Muñoz, prefeito de Lo Prado, um subúrbio ao sul de Santiago.

Homens com 60 anos ou mais serão beneficiados. Navarette Muñoz disse que teve a idéia depois de ouvir vários pacientes reclamando da baixa qualidade da vida sexual, quando trabalhava como médico.

Segundo o prefeito, em poucos dias os médicos irão começar a distribuir o remédio, e a prefeitura pagará a conta. Pelo plano, cada homem poderá receber o remédio até quatro vezes ao mês depois de passar por um exame médico.

Navarette Muñoz já fez uma lista de 1,5 mil homens que teriam demonstrado interesse pelo esquema.

Há estimativas de que o programa irá custar cerca de US$ 20 mil no primeiro ano.

BBC Brasil